LA REPÚBLICA DEMOCRÁTICA DEL CERDO

ESPECIFICACIONES

MEDIDAS: 25 x 19 cm (largo x ancho).
MATERIAL: Pasta dura.

ADICIONAL

DESCRIPCIÓN: Con las poderosas imágenes de Andrea Tejeda, Pedro Reyes nos lleva de la mano por un mundo que abarca varias dimensiones. Desde Tijuana a Tapachula, desde la trompa hasta la cola.

Basta echar un vistazo a los platillos más icónicos del país para preguntarnos qué sería de la gastronomía sin su presencia. La República Democrática del Cerdo es al mismo tiempo una celebración y una investigación de uno de los ingredientes más adorados de la cocina de México. El cerdo es democrático, el cerdo sale para todos. 

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